Guia de Turismo da Madeira e Porto Santo

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Algumas notas genéricas sobre os diversos tipos de madeiras

Os diferentes Vinhos Madeira, que se distinguem pelo seu paladar desde seco, a muito rico, são conhecidos pelo nome das uvas: Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia e Terrantez.

Sercial: Um Vinho seco com um aroma que refresca o paladar e constitui um excelente aperitivo.

Verdelho: Um Vinho meio seco, de aroma penetrante; constitui também um excelente aperitivo ou pode ser servido com a sopa.

Boal: Um Vinho meio doce, de paladar rico e aroma penetrante; pode ser servido com queijo, doces ou depois do jantar.

Malvasia: Um Vinho doce de cor carregada, textura macia, quase gordurosa; um vinho para coroar a sua refeição com o café.

Terrantez: Um Vinho com características de transição entre o Verdelho e o Boal, de textura macia e delicadeza no aroma; um vinho ideal para se beber em ocasiões especiais.

GARRAFEIRAS OU FRASQUEIRAS
Vinhos Garrafeira ou Frasqueira são as diferentes designações que se dá aos vinhos de uma só vindima.

Em todos os anos de colheitas excepcionais, as Companhias produtoras de Vinho da Madeira envelhecem pequenas quantidades de vinho em pipas afim de amadurecerem pelo período mínimo de 20 anos.

Durante este longo período de tempo, estes vinhos de notável qualidade em que os superlativos são curtos para definir a sua excelência, são submetidos a constantes e criteriosas avaliações de qualidade antes de adquirirem o estatuto final de Garrafeira, dado pelo Instituto do Vinho da Madeira.

SOLERAS
Fundada em 1913, a Madeira Wine Company Lda., constituía um pequeno grupo de exportadores que decidiram trabalhar conjuntamente. Este número aumentou ao longo dos anos, incluindo, hoje em dia, as famosas marcas Blandy, Leacocks, Miles e Cossart Gordon, nomes conhecidos em todo o mundo pelos apreciadores deste vinho único.

Presentemente a Madeira Wine Company SA é a principal entidade produtora e exportador de vinho Madeira de alta qualidade. Nas suas adegas podem ser encontrados os melhores e os mais antigos vinhos de frasqueira.